Cave de La Torricella

Conseils avant de partir aux voyageurs qui visitent l’Italie

Visite de la cave de La Torricella à Monforte d’Alba

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Coordonnées de la cave de La Torricella

Dans la petite localité de Sant’Anna tout à côté de Monforte d’Alba, la cave de La Torricella vous accueille pour une visite-découverte des vins des Langhe Roero.

Le Dolcetto d’Alba, le Barolo, le Barbera, le Langhe rosato, autant de noms évocateurs de cette belle région d’Italie. Qui si elle est connue pour sa truffe blanche et pour ses noisettes, offre aussi, et surtout, un vin de grande qualité.

Plusieurs vins y sont produits

La cave La Torricella a l’avantage de produire plusieurs de ces vins et même la Méthode Traditionnelle, valant bon nombre de Champagne.

Les vignes de La Torricella s’étendent sur 13 hectares réparties sur les collines des villes de Monforte et Roddino, à une hauteur d’environ 490 m au dessus du niveau de la mer.

Il est possible de faire une visite de la cave qui débute par la partie montrant le matériel de vinification, broyage, fermentation, étiquetage et embouteillage.

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Puis la visite se poursuit avec la salle contenant les fûts de chêne où les grands vins vont puiser avec patience tout leur caractère.
Avec ses murs en tuf et une température adéquate, les plus beaux noms des vins des Langhe Roero sommeillent délicatement.

La pièce en elle-même a beaucoup de charme et reste très plaisante pour faire une dégustation. Il est également possible d’y associer une promenade à travers les vignes.
D’ailleurs plusieurs types de visite/dégustation sont possibles, il ne faut pas hésitez à les contacter pour savoir qu’elle est celle qui vous conviendra le mieux.

Et puis si vous avez été séduits, vous pourrez acheter quelques bouteilles, histoire de partager à votre retour vos émotions avec vos amis. Et ainsi leur faire découvrir les vins des Langhe Roero… Les groupes sont les bienvenus avec un grand parking pour accueillir les bus.

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BON A SAVOIR

Coordonnées de la cave

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