Conseils avant de partir aux voyageurs qui visitent la Grèce
Hôtel Elounda Bay Palace à Elounda
Voir une carte de situation du Elounda Bay Palace
Coordonnées du Elounda Bay Hôtel à Elounda
Le Elounda Bay Palace fait partie de ces adresses quasi confidentielles qui se murmuraient presque au creux de l’oreille, comme si l’on voulait garder longtemps secret ce magnifique lieu, qui semble lové au sein de la baie de Mirabello, connue pour ses eaux cristallines.
Faisant partie d’une des toutes premières adresses d’hébergements de luxe à Elounda, cet hôtel, de par sa longévité, montre ainsi toute la qualité de ses services qui suivent les tendances pour être toujours à la pointe de la perfection absolue.
Avec une vue sur les jardins et les montagnes environnantes, ou une vue sur la mer, les différentes catégories de chambres permettent de pouvoir faire un choix correspondant le mieux à ses besoins, de façon à se sentir « comme à la maison ».
Leurs équipements sont à la hauteur des attentes que l’on peut avoir pour cette catégorie d’hôtel, à savoir parfait, et vous apprécierez fortement le bouquet de fleurs, la bouteille de vin et la corbeille de fruits qui accompagnent chaque arrivée, vous souhaitant ainsi, et de la plus belle des façons, la bienvenue.
Vous aimerez aussi les petits plus, comme l’utilisation gratuite du sauna et du hammam, de la salle de fitness, ou des courts de tennis.
Si vous voyagez en famille ou avec des amis, la solution du bungalow peut être un choix judicieux, car il vous permet de profiter de tous les services de l’hôtel, mais en plus de pouvoir profiter d’une spacieuse terrasse et de partager une piscine chauffée. Idéal pour partager de merveilleux moments.
Mais le Elounda Bay Palace ne s’arrête pas au confort de ses hébergements, il vous permet également de profiter de la présence de 4 restaurants sur place. L’Aretoussa qui vous accueille aussi pour le petit déjeuner, vous offre une vue panoramique sur la baie et vous concocte de délicieux menus variés, allant de la cuisine grecque à la cuisine internationale. Sous forme d’un grand buffet, on vous mettrait presque au défit de ne pas trouver votre bonheur.
Le « F » est fait pour ceux qui souhaitent une collation plutôt légère comme des salades, ou des tapas. En bordure de mer il est un lieu également très apprécié pour boire un verre.
En suivant le fil de la visite vous arrivez forcément à l’Ariadne, taverne grecque par excellence, vous faisant profiter de la vue mer et de l’ombre agréable des eucalyptus. Salades, poissons grillées, spécialités crétoises, vous serez charmés par la variété et la saveur des produits. La version des mezzes est parfaite pour faire une visite gustative. Vous picorez d’une assiette à une autre avec beaucoup de plaisir et de gourmandise. Manger à l’Ariadne serait presque comme un jeu de la découverte de la cuisine crétoise, savoureux et ludique à la fois.
Mais le soir venu, le must est certainement le restaurant gastronomique Thalassa. Plantons le décor : vous êtes au bord de l’eau, une douce musique live en fond, les lumières du bord de mer papillonnent allégrement, l’ambiance est romantique et en cuisine le Chef Konstantinos s’attèle pour vous préparer une cuisine où la spécialité est le poisson et les fruits de mer. Laissez-vous bercer par cette ambiance et goûtez cette succulente cuisine, moderne, inventive, où tout le talent d’un jeune Chef s’exprime. Il sait admirablement apporter à ses plats des notes quasi poétiques, tant la recherche de ses accords, et la complexité de ses compositions nous laissent ébahis.
Le Chef Konstantinos compile avec subtilité tous les parfums et les arômes et sait se servir avec beaucoup de talent, d’un terroir grec qui semble avoir une richesse infinie. C’est sublime.
Sachez aussi profiter de la base nautique du Elounda Bay Palace pour vous détendre tout en vous amusant, car ici vous êtes les pieds dans l’eau et cette baie de Mirabello est un endroit vraiment magique.
En vous recommandant de www.sejourspatrimoine.com, le meilleur accueil vous sera réservé
BON A SAVOIR
Adresse
72053 Elounda
Ile de Crète, Grèce
Tél. : 0030 28410 67000 – Fax : 0030 28410 41783
E.mail : bay@eloundabay.gr
Site Internet : www.eloundabay.gr
Sur place
Wifi dans toute la zone
Grand parking ombragé
Héliport
Club-car avec chauffeur à disposition des hôtes
Une galerie marchande
Une garderie pour les enfants et un service babysitters sur demande
Autres activités possibles
Excursions en bateau vers l’île de Spinalonga et Agios Nikolaos,
Sortie de pêche,
Croisière au coucher du soleil
Cependant n’hésitez pas à demander.
Services spéciaux sur demande
Héliport et hélicoptère
Service de limousine et location de voiture
Location de yacht
Transfert privé et visites guidées
Possibilité de venir avec son bateau et réserver une villa avec son anneau d’Amarrage