Scuderie del Castello à Govone Région Langhe et Roero

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Restaurant Le Scuderie del Castello à Govone

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Coordonnées du Restaurant Le Scuderie del Castello à Govone

Qu’est ce qui fait que l’on vient un jour à Govone ? Visiter son château et son beau parc ? En faire une étape pour visiter les Langhe Roero ? Ou bien encore profiter de la féérie de Noël qui s’y tient chaque année ?
Probablement tout cela à la fois. Mais aussi et surtout pour y déguster une des meilleures cuisines de la région, celle du restaurant le Scuderie del Castello.

Restaurant Le Scuderie del Castello à Govone la façade

Restaurant Le Scuderie del Castello à Govone une des salles © Restaurant la scuderie del Castello Govone

Un restaurant d’excellence

Comme son nom peut déjà l’indiquer, cet élégant restaurant est situé dans les anciennes écuries du château. L’intérieur y est moderne mais sobre. Juste ce qu’il faut. Le style est là, et la distinction tout comme le raffinement bien présents.
Et si l’ensemble reste discret, c’est que le spectacle se joue uniquement dans l’assiette. D’abord un service impeccable. Le personnel est discret et compétent. Ensuite, la cuisine. Et là c’est tout le savoir-faire de l’excellent Chef. Il va animer ce moment privilégié que vous allez passer à la table du restaurant Le Scuderie del Castello.

Vous êtes venus pour faire connaissance avec la cuisine du terroir, vous allez être agréablement surpris. Car ici, si les produits sont de grande qualité et si la part belle est faite à la cuisine du Piémont et plus particulièrement à la cuisine des Langhe Roero, au restaurant Le Scuderie del Castello on va plus loin, on transporte tout vos sens vers un merveilleux voyage culinaire.

Le Scuderie del Castello à Govone veau mijoté à petit feu

Chaque plat semble être une création. Si l’œil s’émerveille, le cœur, lui, succombe et vos papilles vous emmènent dans un monde fait de parfums, de saveurs, d’arômes. Ce n’est pas bon, non, c’est fantastique.
Mais il est extrêmement difficile de décrire un tel ravissement. C’est pourquoi nous sommes d’avis qu’il faut s’y rendre pour mieux comprendre comment le restaurant Le Scuderie del Castello s’y prend, pour vous faire capituler devant autant de délices. Puis faire de vous un de ses meilleurs ambassadeurs.
C’est un sacré tour de force, oui, mais il faut reconnaître que c’est une sacrée bonne cuisine!

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