Trattoria La Romantica

Conseils avant de partir aux voyageurs qui visitent l’Italie

Trattoria La Romantica à Ferrare (Ferrara)

Coordonnées de la Trattoria La Romantica à Ferrare

C’est dans le quartier médiéval de Ferrare, aux ruelles caractéristiques et pleines de charme, que se trouve la trattoria La Romantica.

Une fois le seuil passé vous êtes tout de suite séduits par le cadre chaleureux et agréablement accueillis par Stefania et son amical sourire qui nous glisse quelques mots de français, cela fait plaisir. Elle s’avèrera d’ailleurs être un excellent guide pour vous aider à faire votre choix dans cette cuisine ferraraise qui regorge de mets, tous plus succulents les uns que les autres.

Nous suivrons donc les conseils avisés de notre hôtesse et nous savourerons avec un plaisir non feint, un pasticcio dont ils nous arrivent de rêver encore aujourd’hui. Véritable spécialité de Ferrare, ce plat à base de macaroni, de ragoût, de truffes, de champignons, de béchamel, le tout recouvert d’une fine pâte qui peut être douce ou plus relevée selon les variantes, trouve ses origines à la cour des Este. Autant dire que nous fîmes un repas digne d’un Roi. Les vins qui sont proposés s’accommdent à merveille avec les plats proposés et la gentillesse de l’équipe de La Romantica nous confortent dans le sentiment d’avoir trouvé là une excellente adresse.

Si pendant votre séjour dans la ville vous recherchez un endroit romantique à la cuisine représentative de Ferrare et de sa région, vous pourrez sans hésiter pousser la porte de la trattoria La Romantica, non seulement vous y passerez un bon moment, mais en plus vous vous ferez vraiment plaisir. Le menu ne fait place qu’à la cuisine régionale qu’elle soit de la terre ou de la mer. Une vrai bonne cuisine, faite maison, de ces maisons où l’on entretient le bien manger et le bien recevoir. 

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BON A SAVOIR

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