Trattoria La Comacina

Conseils avant de partir aux voyageurs qui visitent l’Italie

Trattoria La Comacina à Comacchio près de (Ferrare)

Adresse de la Trattoria Comacina

Dans la jolie petite ville de Comacchio se cache un excellent restaurant de poissons, la Trattoria La Comacina, où nous avons eu le plaisir de déguster la célébrité du coin, nous voulons parler de la fameuse anguille.

Cette trattoria se situe dans la partie historique de la ville, sur le canal majeur. Avec son côté un petit peu rétro elle nous a charmés tout de suite. Cadre idéal et cuisine merveilleuse. De l’anti-pasti, au secondo piatti en passant par le primi piatti, nous avons vu défiler dans nos assiettes l’anguille de Comacchio sous toutes ses formes. D’abord étonnés, nous nous sommes finalement laissés faire sans déplaisir car la Trattoria La Comacina est une adresse hors pair pour vous préparer l’anguille.

Et c’est donc avec un réel plaisir que nous attendions chacun de nos plats pour savoir à quelle sauce la star du coin allait nous être présentée. A chaque fois, c’était la surprise, mais toujours une agréable surprise. Jamais nous n’aurions pu imaginer faire un déjeuner où l’anguille serait présente de A à Z et pourtant nous l’avons fait !

Il faut reconnaître que la Trattoria La Comacina nous a stupéfiés par le talent mis à l’élaboration de chaque met. Nous nous sommes littéralement régalés !

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BON A SAVOIR

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